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小雪养生吃什么?萝卜白菜这样做健脾养胃

小笙 2022年11月23日 20 0

  小雪养生吃什么?萝卜白菜这样做健脾养胃

  11月22日,节气进入小雪。小雪是二十四节气中的第二十个节气,冬季的第二个节气,是反映降水与气温的节气,小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷,寒潮和强冷空气活动较频繁。

  小雪养生首避风寒

  小雪之后,时有降雨雪,气温明显降低。外出一定要注意防寒保暖。室内暖气温度也不宜过高,避免室内外温差过大。

  天晴无风之日可室外晒晒太阳,以助升发人体阳气,改善冬日阴盛阳虚状态,提高机体耐寒力。运动以静态温和的有氧运动为主,以蕴养阳气。如八段锦、太极拳、练气功、慢跑、散步等都是适宜的运动。运动强度以微微出汗为宜。运动时,要选择在向阳的地方进行。

小雪养生吃什么?萝卜白菜这样做健脾养胃

  睡觉时间不应超过二十三点,以保证充足睡眠。临睡前热水洗脚,有利于入睡。冬天室内保暖常关闭门窗,但仍应按时开窗通风,以清洁空气。

  小雪时节也是呼吸道疾病的高发时节,外出尤应注意防寒保暖戴口罩,避免疫气侵袭。

  心脑血管病患者外出应穿宽松保暖效果好的衣服,平时适当运动,补充水分,降低心脑血管疾病患病风险。

  小雪时节,天气寒冷,手脚冰凉。可选用当归、桂枝、艾叶、干姜、伸筋草、透骨草等草药,睡前泡脚以温经散寒,养血通脉。

  小雪养生多吃萝卜白菜

  小雪饮食养生:温补脾肾宜清淡,白菜豆腐保平安。

  小雪以后,天气寒冷,饮食中能量要足够,以御严寒。

  三餐要吃好,面食能量高,可适当多吃些牛羊肉类,多吃炖菜、炒菜等热菜,凉菜少吃,以免损伤阳气。

  冬天北风大,加之室内暖气热,易干燥,可多喝温开水以补充水分,饭前饭后喝上一碗清淡的热汤粥,能暖肠胃,唤醒消化系统,促进饮食,对于胃肠健康有益。符合“秋冬养阴”的原则。

  老年人的日常饮食也应以清淡温补为主。适量进食高热量、高蛋白的食品,合理安排一日三餐,做到稀干搭配、荤素夹杂,软硬适度,避免寒冷刺激性食物和油腻难消化食物。

  萝卜白菜为冬季家常菜。冬季吃白萝卜,健脾养胃,益气补精,有助消化、止咳化痰的作用。白菜富含维生素、膳食纤维和微量元素,能够润肠、促进排毒、刺激肠胃的蠕动,促进排泄和消化。适宜小雪时节食用。

  红薯富含膳食纤维、微量元素和维生素,此时节蒸煮食用,有助于健运脾胃,促进胃肠蠕动,避免温补过量增加胃肠负担。

小雪养生吃什么?萝卜白菜这样做健脾养胃

  小雪时节,天气寒冷,很多人喜欢吃辛辣火锅等食物,但不宜过量。冬季主收敛辛辣食物过于发散,不利于养生。进补不宜过量,油腻温热食物吃多了,容易上火,出现口干舌燥、口腔溃疡等症,有悖于“秋冬养阴”的原则。

  小雪时节食疗、药膳、代茶饮方

  1、白菜豆腐羊肉汤

  白菜、豆腐、羊肉加干姜炖汤。

  大白菜是冬季应季蔬菜,水分多,富含膳食纤维,清热解毒,润肠通便。豆腐富含大豆蛋白,可提高免疫力,增强御寒和抗病毒能力。羊肉可温补中气,温肾益气。

  此汤营养丰富,温补脾肾,润而不燥,尤宜于冬季食用。

  2、清炖萝卜牛肉

  牛肉、萝卜、料酒、葱、姜、盐适量炖煮。

  牛肉富含氨基酸、蛋白质以及微量元素和矿物质,能提高新陈代谢,可调节免疫、增强抗病能力。传统中医认为牛肉可补脾胃、补养气血、补肝肾、强筋壮骨,尤宜于脾胃虚弱、气血亏虚、肝肾不足者。白萝卜,健脾养胃,下气消食。尤宜于食积不消、便秘者。

  此菜味道香甜,营养丰富,有补脾益胃、调补气血的功效。尤宜于冬季进补,补而不滞,无过补之虞。

  代茶饮方

  冬季天寒宜热饮。喝红茶可温经散寒、活血通络、强身健体。喝普洱茶可养胃暖胃。北方冬天干燥、寒冷,喝乌龙茶可防止口干舌燥。

  选用合适的中药材适量每日冲泡代茶饮,常可以取到事半功倍的作用。代茶饮的中药,每次抓取5-10克,开水冲泡,每日饮用3-5杯即可。

  1、枸杞桑椹红枣茶

  枸杞子、桑椹、红枣适量代茶饮。

  枸杞子性味甘平,入肝、肾经,可滋补肝肾、益精血、明目。尤宜于肝肾阴虚、精血不足、早衰、眼睛干涩者。桑椹性味寒、酸、甘,入肝、肾经,可滋阴补血、生津润燥,尤宜于肝肾阴虚、津伤口渴、肠燥便秘者。 大枣性味甘、温,入心、脾胃经,可补中益气、养血安神、养心补脾、保护胃气,尤宜于脾虚、脏躁、失眠者。

  三物代茶饮可温补肝心脾胃肾,温而不燥,符合“秋冬养阴”原则,还具有抗衰老作用。

  2、姜枣桂圆茶

  大枣、桂圆、生姜、红糖适量代茶饮。

  生姜性味辛、温,入肺、脾胃经,可祛风发汗、解表散寒、温中、温肺。大枣性味温、甘,入心、脾胃经,可补中益气、养血安神、养心补脾、保护胃气;桂圆性味温、甘,入心、脾经,可补益心脾、养血安神、补益气血。

  此茶可温中散寒、补益气血,尤宜于脾胃虚寒、气血虚弱者。小雪时节,手脚冰凉,体质虚弱者,可常饮用。


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文章来源:小笙

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